Kalte Speisen - Rezepte - Vegetarisch (105 Rezepte)

Johannisbeerkaltschale

3 Bewertungen

Wen es an heißen Sommertagen nach einer inneren Abkühlung verlangt, wird sich über dieses Rezept für eine fruchtige Johannisbeerkaltschale freuen, zumal sie schnell und einfach zubereitet ist.

Joghurt-Minzsauce

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Diese Joghurt-Minzsauce ist in England sehr beliebt und wird gern zu Gegrilltem serviert. Das Rezept dafür ist in wenigen Minuten zubereitet.

Kalte Erbsensuppe

2 Bewertungen

Erbsensupper mal anders! Diese leckere Erbsensuppe ist eine Vorspeise aus dem russischen Raum und wird traditionell kalt serviert.

Meerrettich-Mousse

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Diese leckere Meerrettich-Mousse eignet sich perfekt zum Dippen oder als schmackhafter Aufstrich.

Avocadococktails

7 Bewertungen

Mit diesen Avocadococktails gelingt ohne viel Aufwand eine gesunde als auch leckere Vorspeise, welche sich auf Feiern sehen lassen kann.

Frischkäsekugeln mit Feta

1 Bewertung

Das Rezept für die Frischkäsekugeln mit Feta bietet eine tolle Dreingabe für die Häppchenplatte und eine genussvolle Abwechslung zur Brotzeit.

Avocadohäppchen mit Nusskäse

6 Bewertungen

Mit diesem einfach gemachten Rezept für Avocadohäppchen mit Nusskäse wird es garantiert abwechslungsreich auf der Beilagenplatte.

Büsumer Krabbensalat

8 Bewertungen

Der Original Büsumer Krabbensalat zeichnet sich durch absolute Frische aus. Das Rezept unterstützt ihn mit Zutaten, die ihn lecker und saftig machen.

Zucchinipastete mit Tomatenpüree

23 Bewertungen

Zucchinipastete mit Tomatenpüree sieht nicht nur sehr dekorativ aus, sondern schmeckt auch sehr gut. Bei diesem Rezept isst vor allem das Auge mit.

Schwedische Käsetorte

39 Bewertungen

Diese pikante Schwedische Käsetorte, auch unter dem Namen Västerbottenostkaka bekannt, wird oft zu Midsommar zubereitet und ist sehr beliebt.