Das Rezept für diesen Kartoffel-Chicorée-Salat ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine perfekte Beilage zu Grillgerichten oder als leichtes Hauptgericht.
Ein optisches Highlight auf dem festlich gedeckten Weihnachtstisch stellt dieser essbare Weihnachtskranz dar - für dieses Rezept wird zuerst ein Kartoffelsalat zubereitet, der später verziert wird.