Das Rezept für diesen leckeren Kartoffelsalat mit Kapern und Oliven stammt aus Italien, wo er gern mit eingelegten Sardellen und frischem Brot als Vorspeise serviert wird.
Das Rezept für den Kartoffelsalat aus Ofenkartoffeln erscheint vielleicht etwas aufwändiger, doch die Zubereitung lohnt sich wegen des einmaligen Geschmacks.
