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Das Thema Kraut wird in der Region Baden Württemberg groß geschrieben. Hier das Rezept für schmackhaftes Tomatenkraut.
Ein altes Rezept aus Omas Küche. Kartoffeln vom Vortag werden zu Schupfnudeln mit Sauerkraut verarbeitet, ein einfaches, sehr schmackhaftes Gericht.
Das Kartoffel-Stierum mit Kraut ist eines von vielen Rezepten aus der Region. Herzhaft, außen knusprig und innen weich.
Schwäbische Mehlsäck sind nichts anderes, als ein mit Sauerkraut gefüllter Nudelteig. Das Rezept sieht praktischerweise fertigen Nudelteig vor.
Die Fladen mit Kraut schmecken herrlich herzhaft und am besten direkt aus dem Ofen, wenn sie noch warm sind. Ein tolles Rezept und einfach umzusetzen.
