Lecker, preiswert und gesund ist dieser Weißkohl mit Mehlschwitze, der als Beilage zu deftigen Fleischgerichten schmeckt. Das Rezept zeigt schrittweise, wie aus dem Kohlkopf ein Gemüse wird.
Mit diesem einfachen Rezept lässt sich auch zuhause ein Griechischen Krautsalat zubereiten, der an den Urlaub erinnert und zu vielen Gerichten als Beilage passt.
