Kohl Rezepte - Haltbarmachen

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Sauerkraut

Sauerkraut

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Selbstgemachtes Sauerkraut gelingt mit diesem Rezept - es dauert zwar ca. vier Wochen bis das Kraut fertig ist, die Zubereitung ist aber sehr einfach.

Eingelegter Rotkohl

Eingelegter Rotkohl

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Ein altes Rezept aus der russischen Küche ist der eingelegter Rotkohl. Das Rezept passt sehr gut zu einer Brotzeit.