Kohl Rezepte - Mecklenburg-Vorpommern

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Mecklenburger Rotkohl

Mecklenburger Rotkohl

3 Bewertungen

Im Rezept für den Mecklenburger Rotkohl wird frischer Kohl verwendet. Keine Überraschung, da früher jeder seinen eigenen Kohl im Garten anbaute.

Geräucherte Flundern

Geräucherte Flundern

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Nach diesem Rezept werden die geräucherten Flundern nur kurz auf kräftigem Weißkohlgemüse gegart und direkt aus dem Backofen serviert.

Kohlgrütt vom Gräunkohl

Kohlgrütt vom Gräunkohl

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Das Rezept für die Kohlgrütt vom Gräunkohl ist vielleicht etwas ungewöhnlich, aber das Ergebnis ist ein leckerer Eintropf, der gut vorzubereiten ist.

Schmorkohl

Schmorkohl

16 Bewertungen

Dieses Rezept für deftigen Schmorkohl mit Äpfeln stammt aus Großmutters Kochbuch und ist einfach in der Zubereitung.