Küchen- & Kochtipps

Mehltypen einfach erklärt – welches Mehl passt wofür?

MEHLTYPEN EINFACH ERKLÄRT – WELCHES MEHL PASST WOFÜR?

Welche Mehlsorte passt zu Brot, Kuchen oder Pizza? Hier findet man einen Überblick über die gängigsten Mehltypen.

Eischnee - so gelingt er sicher

EISCHNEE - SO GELINGT ER SICHER

Eischnee ist ganz einfach herzustellen und doch gibt es einiges zu beachten. Hier findet man Wissenswertes und Tipps, wie er richtig gelingt.

Zwischen heißen Eisen: Die Waffel

ZWISCHEN HEISSEN EISEN: DIE WAFFEL

Die Waffel gehört zu einer der ältesten Gebäck Arten Europas. Dabei gibt es zahlreiche durch Form und Rezeptur unterschiedliche Variationen von Waffeln.

WEITERE ARTIKEL

Kaffeesatz wiederverwenden: Nachhaltige Tipps und Ideen für den Alltag

Kaffeesatz wiederverwenden: Nachhaltige Tipps und Ideen für den Alltag

Kaffeesatz ist viel zu schade, um entsorgt zu werden. Hier sind einige kreative und nachhaltige Tipps, wie man Kaffeesatz sinnvoll wiederverwenden kann.

WEITERLESEN...
Backofen vorheizen - sinnvoll oder nicht?

Backofen vorheizen - sinnvoll oder nicht?

Hat das Vorheizen des Backofens wirklich einen Einfluss auf den Energieverbrauch und bei welchen Speisen lohnt es sich, auf das Vorheizen zu verzichten?

WEITERLESEN...
Tipps zur Resteverwertung nach Ostern

Tipps zur Resteverwertung nach Ostern

Was tun mit übrig gebliebenen Ostereiern, Schoko-Osterhasen und Fleischresten? Hier findet man Tipps zur Resteverwertung.

WEITERLESEN...