Küchen- & Kochtipps

EI-ERSATZ BEIM BACKEN: DAS SIND DIE 14 BESTEN ALTERNATIVEN

Es muss nicht immer Ei sein. Hier verraten wir, wie man die Eier beim Backen ganz einfach mit tollen Alternativen ersetzen kann.

KREATIV KOCHEN MIT DER RICHTIGEN KÜCHENAUSSTATTUNG

Küchengeräte sind nicht unbedingt für aufwendige Gerichte und eine hohe Kochkunst notwendig. Im Gegenteil: Sie ersparen viel Arbeit und Zeit.

ZWISCHEN HEISSEN EISEN: DIE WAFFEL

Die Waffel gehört zu einer der ältesten Gebäck Arten Europas. Dabei gibt es zahlreiche unterschiedliche Variationen von Waffeln.

WEITERE ARTIKEL

Quiche und Tarte: Wahre Köstlichkeiten

Ob Quiche oder Tarte, beide sind eine leicht zu backende, aber delikate Speise. Zwei kleine Kuchen der besonderen Art.

Kreativ kochen mit der richtigen Küchenausstattung

Küchengeräte sind nicht unbedingt für aufwendige Gerichte und eine hohe Kochkunst notwendig. Im Gegenteil: Sie ersparen viel Arbeit und Zeit.

Zwischen heißen Eisen: Die Waffel

Die Waffel gehört zu einer der ältesten Gebäck Arten Europas. Dabei gibt es zahlreiche durch Form und Rezeptur unterschiedliche Variationen von Waffeln.

Backpulver ersetzen: Alternativen und ihre Anwendung in der Küche

Backpulver gehört zu den essenziellen Zutaten in der Küche, insbesondere beim Backen. Doch was tun, wenn gerade kein Backpulver zur Hand ist?

Backofen vorheizen - sinnvoll oder nicht?

Hat das Vorheizen des Backofens wirklich einen Einfluss auf den Energieverbrauch und bei welchen Speisen lohnt es sich, auf das Vorheizen zu verzichten?

1
2
3
4