Melonen-Feta-Spieße mit Basilikum
Foto GuteKueche.de
Zutaten für 8 Portionen
| 1 | gl | Wassermelone |
|---|---|---|
| 200 | g | Feta |
| 1 | Bund | Basilikum |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer, aus der Mühle |
| 1 | Schuss | Olivenöl |
Rezept Zubereitung
- Die frische Wassermelone halbieren und dann in etwa gleichgroße Stücke schneiden.
- Währenddessen den Feta abtropfen lassen.
- Den Feta danach ebenso in gleichgroße Würfel schneiden.
- Den gewaschenen Basilikum trockenschütteln und die Blätter abzupfen.
- Auf jeden Spieß je 3 Stück Melone, 5 Blätter Basilikum sowie 3 Stücke Feta in abwechselnder Reihenfolge aufstecken.
- Die Melonen-Feta-Spieße nach Belieben mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer ein wenig würzen und auf Tellern anrichten.
Tipps zum Rezept
Statt des Basilikums kann auch Minze verwendet werden.
User Kommentare