Mengenangaben für Esslöffel und Teelöffel

Viele Rezepte gelingen nur mit genauer Mengenangabe. Doch es muss nicht immer die Küchenwaage zu Hilfe genommen werden, denn auch mit Esslöffeln sowie Teelöffeln können Zutaten in Gramm gemessen werden. Eine Übersicht über die am meisten verwendete Zutaten gibt es hier.

Oft ist es gar nicht notwendig die Küchenwaage zu benutzen, auch mit Löffeln können die Zutaten in Gramm gemessen werden. (Foto by: photovs / Depositphotos)

Mengenangaben für einen Esslöffel

Dabei wird bei trockenen Zutaten von einem leicht gehäuften Esslöffel ausgegangen. Um einen gestrichenen Esslöffel handelt es sich bei flüssigen Lebensmitteln sowie Fetten.

Menge	Zutat	Maßeinheit in Gramm
1 EL	Butter	20 Gramm
1 EL	Öl	12 Gramm
1 EL	Grieß	12 Gramm
1 EL	Haferflocken	5 Gramm
1 EL	Honig	30 Gramm
1 EL	Mayonnaise	25 Gramm
1 EL	Kaffee, gemahlen	6 Gramm
1 EL	Kakaopulver	8 Gramm
1 EL	Maisstärke	10 Gramm
1 EL	Mehl	20 Gramm
1 EL	Milch	15 Gramm
1 EL	Käse, gerieben	10 Gramm
1 EL	Saure Sahne, Schlagsahne	15 Gramm
1 EL	Reis	20 Gramm
1 EL	Paniermehl	15 Gramm
1 EL	Zucker	15 Gramm
1 EL	Vanillezucker	8 Gramm
1 EL	Nüsse, gemahlen	10 Gramm
1 EL	Kokosflocken	5 Gramm
1 EL	Rosinen	15 Gramm
1 EL	Backpulver	8 Gramm
1 EL	Wasser	10 Gramm

Mengenangaben für einen Teelöffel

Hierbei handelt es sich bei trockenen Zutaten um einen leicht gehäuften Teelöffel, bei flüssigen Zutaten um einen gestrichenen Teelöffel.

Menge	Zutat	Maßeinheit in Gramm
1 TL	Backpulver	3 Gramm
1 TL	Gewürze, gemahlen	3 Gramm
1 TL	Honig	10 Gramm
1 TL	Kaffee, gemahlen	2 Gramm
1 TL	Kakaopulver	3 Gramm
1 TL	Mayonnaise	8 Gramm
1 TL	Öl	4 Gramm
1 TL	Käse, gerieben	8 Gramm
1 TL	Salz	5 Gramm
1 TL	Speisestärke	8 Gramm
1 TL	Zucker	5 Gramm
1 TL	Wasser	8 Gramm
1 TL	Butter	8 Gramm
1 TL	Mehl	7 Gramm
1 TL	Milch	8 Gramm
1 TL	Grieß	7 Gramm
1 TL	Nüsse, gemahlen	7 Gramm
1 TL	Vanillezucker	8 Gramm

Info: Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei lediglich um Richtwerte handelt und die Berechnungen leicht variieren können. Der Grund hierfür ist, dass die Löffel nicht genormt sind und eine unterschiedliche Größe aufweisen können.

- -

Bewertung: Ø 4,2 (9 Stimmen)