Mengenangaben für Esslöffel und Teelöffel

Viele Rezepte gelingen nur mit genauer Mengenangabe. Doch es muss nicht immer die Küchenwaage zu Hilfe genommen werden, denn auch mit Esslöffeln sowie Teelöffeln können Zutaten in Gramm gemessen werden. Eine Übersicht über die am meisten verwendete Zutaten gibt es hier.

Oft ist es gar nicht notwendig die Küchenwaage zu benutzen, auch mit Löffeln können die Zutaten in Gramm gemessen werden.Oft ist es gar nicht notwendig die Küchenwaage zu benutzen, auch mit Löffeln können die Zutaten in Gramm gemessen werden. (Foto by: photovs / Depositphotos)

Mengenangaben für einen Esslöffel

Dabei wird bei trockenen Zutaten von einem leicht gehäuften Esslöffel ausgegangen. Um einen gestrichenen Esslöffel handelt es sich bei flüssigen Lebensmitteln sowie Fetten.

Menge Zutat Maßeinheit in Gramm
1 EL Butter 20 Gramm
1 EL Öl 12 Gramm
1 EL Grieß 12 Gramm
1 EL Haferflocken 5 Gramm
1 EL Honig 30 Gramm
1 EL Mayonnaise 25 Gramm
1 EL Kaffee, gemahlen 6 Gramm
1 EL Kakaopulver 8 Gramm
1 EL Maisstärke 10 Gramm
1 EL Mehl 20 Gramm
1 EL Milch 15 Gramm
1 EL Käse, gerieben 10 Gramm
1 EL Saure Sahne, Schlagsahne 15 Gramm
1 EL Reis 20 Gramm
1 EL Paniermehl 15 Gramm
1 EL Zucker 15 Gramm
1 EL Vanillezucker 8 Gramm
1 EL Nüsse, gemahlen 10 Gramm
1 EL Kokosflocken 5 Gramm
1 EL Rosinen 15 Gramm
1 EL Backpulver 8 Gramm
1 EL Wasser 10 Gramm

 Mengenangaben für einen Teelöffel

Hierbei handelt es sich bei trockenen Zutaten um einen leicht gehäuften Teelöffel, bei flüssigen Zutaten um einen gestrichenen Teelöffel.

Menge Zutat Maßeinheit in Gramm
1 TL Backpulver 3 Gramm
1 TL Gewürze, gemahlen 3 Gramm
1 TL Honig 10 Gramm
1 TL Kaffee, gemahlen 2 Gramm
1 TL Kakaopulver 3 Gramm
1 TL Mayonnaise 8 Gramm
1 TL Öl 4 Gramm
1 TL Käse, gerieben 8 Gramm
1 TL Salz 5 Gramm
1 TL Speisestärke 8 Gramm
1 TL Zucker 5 Gramm
1 TL Wasser 8 Gramm
1 TL Butter 8 Gramm
1 TL Mehl 7 Gramm
1 TL Milch 8 Gramm
1 TL Grieß 7 Gramm
1 TL Nüsse, gemahlen 7 Gramm
1 TL Vanillezucker 8 Gramm

Info: Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei lediglich um Richtwerte handelt und die Berechnungen leicht variieren können. Der Grund hierfür ist, dass die Löffel nicht genormt sind und eine unterschiedliche Größe aufweisen können.


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