Omas Küche - Grundrezepte (419 Rezepte)

Rezepte

Muschelsülze

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Wer Muscheln mag, sollte unbedingt diese schmackhafte Muschelsülze ausprobieren. Hier das Rezept in einfachen Schritten.

Rezepte

Suppenfleisch

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Wie damals bei Oma: Suppenfleisch, auch als Siedefleisch bekannt, sind marinierte Fleischüberbleibsel, welche als Dreingabe für die Suppe dienen.

Rezepte

Schnittlauchsahne

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Ob zu Fleisch oder zu Gemüse - mit der einfach gemachten Schnittlauchsahne bietet sich eine schnelle als auch leckere Sauce die gut dazu passt.

Rezepte

Pferdefleischtatar

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Feinschmecker und Freunde der gehobenen Küche werden dieses schmackhafte Pferdefleischtatar trotz seiner simplen Zubereitung zu schätzen wissen.

Rezepte

Orangensirup mit Basilikum

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Ob zum Verfeinern von Speisen oder als Basis für Cocktails - Das Rezept für den Orangensirup mit Basilikum kann vielseitig eingesetzt werden.

Rezepte

Spargelsalat mit Kräutermayonnaise

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Einen leckeren Spargelsalat gab es schon zu Großmutters Zeiten gerne als Beilage. Diese Variation mit aromatischer Kräutermayonnaise überzeugt sicher.

Rezepte

Orangensauce mit Pfeffer

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Mit diesem Rezept gelingt eine fruchtig-leckere Orangensauce mit Pfeffer, welche besonders gut zu Geflügelfleisch passt.

Rezepte

Kranzkuchen

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Dieses Rezept zeigt die Grundlagen für die Zubereitung eines köstlichen Kranzkuchens mit einer leichten Anisnote.

Rezepte

Veggie-Bratensauce

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Mit diesem Rezept gelingt in wenigen Schritten eine leckere Bratensauce, welche für Vegetarier als auch Veganer zum Verzehr geeignet ist.

Rezepte

Brotteig für Pasteten

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Dieses Rezept zeigt die schnellen und einfachen Grundlagen, um einen Brotteig herzustellen, der die Basis für die Zubereitung von Pasteten bietet.