Picknick Rezepte

Picknick Rezepte

Bei schönem Wetter gibt es doch nichts Schöneres als in der Natur mit der Familie oder Freunden ein gemütliches Picknick zu veranstalten und den Tag so richtig zu genießen.

Besonders gut für ein Picknick eignet sich Fingerfood, einfache Snacks, Salate, wie beispielsweise Nudelsalat, Obst und Gemüse.

Das tolle am Picknick ist, dass man das Essen nach Lust und Laune immer wieder neu kombinieren kann und jedes Mal aufs Neue die Familie oder Freunde überraschen kann, egal, ob mit süß, herzhaft, vegetarisch, vegan oder ideal für kleine Genießer.

Lassen Sie es sich gut gehen und genießen Sie mit unseren Picknick-Rezepten den Ausflug ins Grüne!

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Beliebteste Picknick Rezepte

Pizzaschnecken

Pizzaschnecken

4.597 Bewertungen

Die Pizzaschnecken sind ein toller Snack auf jeder Party und schmecken warm und kalt einfach super lecker – perfekt zum Vorbereiten!

Einfache Muffins Grundrezept

Einfache Muffins Grundrezept

2.041 Bewertungen

Dieser Grundteig für Muffins stellt die perfekte Basis für köstliches Gebäck dar. Dieses Rezept kann zusätzlich mit vielen Zutaten verfeinert werden.

Schokoladenmuffins

Schokoladenmuffins

1.041 Bewertungen

Leckere Schokoladenmuffins sind auf jeder Party willkommen und machen sich außerdem hervorragend auf jedem gedeckten Kaffeetisch.

Apfelmuffins

Apfelmuffins

1.099 Bewertungen

Herrlich saftig und süß schmecken diese Apfelmuffins. Hier das Rezept, das besonders bei Kindern beliebt ist.

Nutella-Blätterteigtaschen

Nutella-Blätterteigtaschen

187 Bewertungen

Wie das duftet! Das Rezept für die knusprig-leichten Nutella-Blätterteigtaschen ist zwar etwas gehaltvoll, aber dafür schmeckt das Gebäck herrlich.

Nudelsalat mit Paprika

Nudelsalat mit Paprika

191 Bewertungen

Nudelsalat ist der Renner auf jeder Party. Das Rezept für Nudelsalat mit Paprika lässt sich gut vorbereiten und schmeckt super lecker.

Würstchen im Schlafrock

Würstchen im Schlafrock

116 Bewertungen

Würstchen im Schlafrock sind beliebte Snacks auf Partys und Kinder finden sie besonders toll. Dabei sind sie mit diesem Rezept leicht zuzubereiten.

Käse-Obst-Spieße

Käse-Obst-Spieße

87 Bewertungen

Diese Käse-Obst-Spieße mit verschiedenen Käsesorten, Feigen, Mandarinen, Weintrauben und Tomaten verwöhnen den Gaumen. Hier das Rezept.

Heidelbeer-Muffins

Heidelbeer-Muffins

169 Bewertungen

Mit diesem einfachen Rezept gelingen köstliche und saftige Heidelbeer-Muffins. Die kleinen Küchlein aus den USA sind "just great".

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Speisen in der Natur

Ein Picknick ist eine schöne Idee, um den Alltag abwechslungsreicher zu gestalten. Es wirkt entspannend und zugleich is(s)t man an der frischen Luft. Doch welche Rezepte und Speisen eignen sich für ein Picknick?

Gesundes Fingerfood

Nicht jede Speise lässt sich problemlos mitnehmen. Schnelle, einfache Rezepte zum Snacken und Naschen machen Spaß und lassen sich außerdem spontan vorbereiten. Für eine genüssliche Mahlzeit im Freien sind rohe, gesunde Snacks wie Salat oder Gemüsesticks von beispielsweise Gurke, Karotte, Paprika oder Kohlrabi beliebt. Ebenso bietet sich Obst in Form von kleinen Häppchen oder Obstsalat an. Wer mag, kann zwei bis drei zubereiten, so weiß man genau, was darin ist und zudem schmeckt es sehr gut. Aus Kräutern, Gewürzen, Joghurt oder Quark können verschiedene Dips zubereitet werden - egal ob vegan, vegetarisch oder mit Fleischzusatz.

Süße und herzhafte Picknick-Naschereien

Auch kommt oft gut an und ist nicht mit viel Aufwand verbunden. Muffins oder Tassenkuchen sind handliche Desserts, die schnell gebacken sind. Weitere süße Gebäckideen sind Zimtschnecken oder süß gefüllte Teigtaschen. Für herzhaftes Fingerfood kann man diverse Rezepte von Brot über Brötchen bis hin zu Baguette und Pizzasticks ausprobieren. Das Gebäck passt ideal zu Quark und Gemüse.

Gekochte Gerichte für das Picknick

wie auch Nudeln sind spontan gekocht und man kann sie pur oder zu einem Salat verarbeitet mitnehmen. Ebenso unkompliziert und lecker: Kichererbsen gekocht und in der Pfanne mit Sojasoße und Gewürzen angebraten oder zu Hummus weiterverarbeitet.

Das richtige Equipment für ein gelungenes Picknick

Neben den passenden Snacks, sollte auch auf die Getränke nicht vergessen werden. Wichtig sind zudem Teller, Besteck und Becher, mindestens ein Müllbeutel für den eventuell anfallenden Abfall und eine Picknickdecke, die optimalerweise gepolstert ist und eine wasserundurchlässige Schicht auf der Unterseite hat. Je nach Wetterlage und Tageszeit kann ein Sonnenschutz sehr praktisch sein. Frisbee oder ein Ball sorgen für sportliche Betätigung und Beschäftigung der Kinder. Um alles verstauen zu können, empfiehlt sich eine Tasche, ein Korb oder Rucksack.