Dieser fruchtige Rhabarber-Apfel-Kuchen wird nach diesem Rezept mit knusprigen Streuseln getoppt, schmeckt prima zum Kaffee oder als fruchtiges Dessert.
Im Frühjahr sind die ersten Stangen besonders zart und dann schmeckt der Rhabarber-Crumble am besten - herrlich süß-sauer-fruchtig. Dazu kommen knusprige Streusel und hier ist das Rezept dafür.