Rucolasalat mit Erdbeeren

Rucolasalat mit Erdbeeren ist eine tolle Kombination. Das Rezept ist ein sehr leckerer und fruchtiger Sommersalat.

Rucolasalat mit Erdbeeren

Bewertung: Ø 4,1 (39 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100 g Erdbeeren
100 g Rucola
1 Kugel Mozzarella
3 EL Öl
1 EL Balsamico
1 EL Senf, scharf
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Rucola von den Stielen befreien. Geputzte Erdbeeren, waschen und vierteln. Mozzarella in kleine Stücke schneiden.
  2. Für das Dressing Öl, Balsamico und Senf vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Dressing vermischen und gut durchrühren.

Ähnliche Rezepte

Veganer Reissalat

Veganer Reissalat

Hier mal ein etwas anderes Salatrezept. Reissalat schmeckt einfach gut und ist leicht in der Zubereitung.

Kohlsalat

Kohlsalat

Dieser köstliche Kohlsalat passt als Beilage perfekt zu Fleisch. Das Rezept wird mit einer köstlichen Marinade verfeinert.

Einfacher Rotkrautsalat

Einfacher Rotkrautsalat

Ein Einfacher Rotkrautsalat schmeckt als Beilage oder auch als Solist. Nach diesem Rezept benötigt dieser knackige Salat nur wenige Zutaten.

Thunfischsalat mit Nudeln

Thunfischsalat mit Nudeln

Thunfischsalat mit Nudeln ist rasch zubereitet und ein tolles Rezept für ein Buffet oder eine Grillparty.

Sommerlicher Gurkensalat

Sommerlicher Gurkensalat

Dieses Rezept für einen sommerlichen Gurkensalat mit Melone und köstlichem Dressing ist schnell zubereitet und herrlich im Geschmack.

Tortellinisalat

Tortellinisalat

Köstlicher Tortellinisalat mit Schinken, Tomaten und Miracel Whip eignet sich hervorragend für eine Grillparty oder ein Salatbuffet.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte