Kokos-Schlagsahne, vegan

Name: Kokos-Schlagsahne, vegan
Prep time: 10 min
Cook time: 180 min
Total time: 190 min
Yield: 1
Ingredients: 1 EL Birken-Staubzucker; 1400 ml Kokosmilch mit viel Fruchtfleisch; 8 g Sahnesteif

Das Rezept für die Kokos-Schlagsahne, vegan ist ein toller Ersatz für normale Sahne und lässt sich ganz einfach zubereiten.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

1400	ml	Kokosmilch mit viel Fruchtfleisch
8	g	Sahnesteif
1	EL	Birken-Staubzucker

Kategorien

Vegane Rezepte Marinier Rezepte Einfache Rezepte Kokos Rezepte

Zeit

190 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Kokos-Schlagsahne, vegan die Kokosmilch in eine Rührschüssel füllen und für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Nun die Kokosmilch durch ein Sieb schütten, um fest von flüssig zu trennen.
Sodann den festen Teil der Kokosmilch in der kalten Rührschüssel 30 Sekunden mit dem Handmixer schlagen, bis die Konsistenz sahnig wird.
Dann den Birken-Staubzucker sowie Sahnesteif zufügen und die Sahne für weitere 30 Sekunden schlagen.