Schoko-Bananen-Milchshake
Zutaten
| 20 | g | Zartbitterschokolade |
|---|---|---|
| 2 | Stk | Bananen, reif |
| 400 | ml | Vollmilch, kalt |
| 3 | Kugel | Schokoladeneis |
| 1 | EL | Kakaopulver, ungesüßt |
| 1 | EL | Schokoladensirup |
| 1 | TL | Vanillezucker |
Benötigte Küchenutensilien
Standmixer
Glas
Zubereitung
- Zuerst die Schokolade in grobe Stücke hacken, in einem Wasserbad schmelzen, zur Seite stellen und dann etwas abkühlen lassen.
- Im Anschluss die Bananen schälen, in grobe Stücke schneiden, zusammen mit der flüssigen Schokolade, der kalten Milch, dem Schokoladeneis, Kakaopulver, Schokoladensirup und Vanillezucker in einen Standmixer geben und alles etwa 30-45 Sekunden auf hoher Stufe mixen, bis der Shake glatt, cremig und leicht schaumig ist.
- Den Schoko-Bananen-Milchshake sofort in zwei hohe Gläser füllen und nach Belieben mit Bananenscheiben, Schlagsahne oder Schokoladensauce garnieren.
Tipps zum Rezept
Besonders gut schmeckt der Milchshake mit sehr reifen Bananen – dann kann man den zusätzlichen Zucker sogar weglassen.
Das Schokoladeneis etwa 5–10 Minuten vor der Zubereitung aus dem Gefrierfach nehmen, damit es leicht weich wird und sich besser mixen lässt.
Ist der Milchshake zu dick, etwas Milch hinzufügen. Für einen dickeren Shake einfach noch eine halbe Kugel Schokoladeneis dazugeben.
Nährwert pro Glas
532
21,16 g
15,29 g
75,91 g
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