Schwedische Rezepte

Schwedische Rezepte

Die Schwedische Küche ist sehr einfach, aber dennoch nicht minder schmackhaft. Dabei wird die Esskultur in Schweden vor allem vom Klima bestimmt. In den warmen Monaten wird fleißig gesammelt, Lebensmittel werden haltbar gemacht, um einen Vorrat für lange, kalte Winter anzulegen. Als Nationalgericht kann Köttbullar genannt werden, wohl jeder kennt die köstlichen Fleischbällchen in Sauce. Aber auch Backwaren wie Kanelbullar (Zimtschnecken), Semla (Gebäck mit Marzipan und Sahne), Havreflarn (Haferkekse), Kladdkaka (Schokoladenkuchen) oder Pfefferkuchen mit Ingwer sind weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Gerichte, die zur typischen Hausmannskost zählen sind beispielsweise Janssons Frestelse (Gericht aus geschichteten Kartoffeln mit Rahm, Zwiebeln und Sardellen), Raggmunk (Kartoffelpfannkuchen, die mit Speck und Preiselbeermarmelade serviert werden) oder Stekt Strömming (gebratener Hering mit Senf, Meerrettich, Kartoffelpüree, Preiselbeeren, eingelegten Gurken und Dill).

Tauchen Sie hier ein in die kulinarische Welt der Schwedischen Küchen und genießen Sie mit unseren Rezepten die Gerichte aus dem Norden.

Rezepte weiter einschränken:

Skandinavien (25), Backen (20), Beilage (8), Einfache Rezepte (7), Kartoffeln (6), schnelle Rezepte (5), Billig - Preiswert (5), Snacks (5), Braten (5), Kochen mit Kindern (4), Grundrezepte (4), Vegetarisch (4), Vegan (4), Weihnachten (4), Dessert (4), Hackfleisch (4), Brot (4), Plätzchen (4), Süßspeisen (3), Torten (3)

weitere Einschränkungen...

Beliebteste Schweden Rezepte

Kanelbullar - schwedische Zimtschnecken

Kanelbullar - schwedische Zimtschnecken

398 Bewertungen

Das Rezept für Kanelbullar - schwedische Zimtschnecken wird aus lockerem Hefeteig Kardamom, Zucker und Zimt hergestellt und aufgerollt gebacken.

Schwedenkartoffeln

Schwedenkartoffeln

562 Bewertungen

Schwedenkartoffeln bestechen durch den knusprigen Rand und das weiche innere. Ein schnelles und einfaches Rezept!

Kladdkaka

Kladdkaka

329 Bewertungen

Dieses Rezept für Kladdkaka beschreibt einen saftigen Schokoladenkuchen, der sehr einfach zubereitet und unbeschreiblich gut ist.

Schwedische Hackfleischbällchen

Schwedische Hackfleischbällchen

39 Bewertungen

Die Schwedischen Hackfleischbällchen gehören zu einem richtigen Smörgasbord einfach dazu. Ein Rezept, nicht nur für Buffet-Fans.

Schwedische Käsetorte

Schwedische Käsetorte

38 Bewertungen

Diese pikante Schwedische Käsetorte, auch unter dem Namen Västerbottenostkaka bekannt, wird oft zu Midsommar zubereitet und ist sehr beliebt.

Ofenkartoffeln nach schwedischer Art

Ofenkartoffeln nach schwedischer Art

8 Bewertungen

Diese tollen Ofenkartoffeln lassen sich schnell und einfach zubereiten. Das Rezept ist rein pflanzlich und benötigt nur 3 simple Zutaten.

Schwedische Fleischpastete

Schwedische Fleischpastete

3 Bewertungen

Aus Skandinavien kommt das Rezept der leckeren schwedischen Fleischpastete. Warm, als auch kalt ist sie ein Gaumenschmaus.

Schwedischer Zitronenkaffee

Schwedischer Zitronenkaffee

18 Bewertungen

Kaffee mit Zitrone? In Schweden ist das ganz normal. Und auch hierzulande wird das schwedische Getränk immer beliebter.

Schwedische Drömmar

Schwedische Drömmar

8 Bewertungen

Jeder liebt Plätzchen, wenn sie so gut sind und so einfach zuzubereiten sind wie Schwedische Drömmar. Dieses Rezept kommt direkt aus Schweden.

Havreflarn

Havreflarn

9 Bewertungen

Die Schwedischen Haferkekse, Havreflarn, sind jede Sünde wert - denn sie schmecken einfach umwerfend gut.

Neueste Schweden Rezepte

Schwedische Pfefferkuchen

Schwedische Pfefferkuchen

0 Bewertung

Schwedische Pfefferkuchen haben Tradition und wer sie backt, wird mit dem Duft von Zimt, Nelken und Kardamom belohnt und - natürlich mit Plätzchen.

Tunnbröd

Tunnbröd

11 Bewertungen

Das schwedische Fladenbrot wird in der Pfanne zubereitet und gelingt mit dem Rezept für Tunnbröd sehr einfach.

Krabbelurer

Krabbelurer

6 Bewertungen

Krabbelurer werden auch als Mini-Pfannkuchen bezeichnet und sind eine schwedische Spezialität. Das Rezept sorgt für süßen Genuss.

Süßes Schwedenbrot

Süßes Schwedenbrot

9 Bewertungen

Mit diesem leckeren und süßen Brot aus Schweden kommt ein Stück Skandinavien direkt an den Frühstückstisch.

Schwedisches Lochbrot

Schwedisches Lochbrot

10 Bewertungen

Das schwedische Lochbrot ist ein klassischer skandinavischer Brotsnack, welcher gerne in verschiedene Saucen gedippt wird.

alle Schweden Rezepte