Schwedenkartoffeln
Schwedenkartoffeln bestechen durch den knusprigen Rand und das weiche innere. Ein schnelles und einfaches Rezept!
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Rezept Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf etwa 200 °C vorheizen.
- Die Kartoffeln gut waschen, bei Bedarf schälen, dann die Kartoffeln gefächert etwa 0.5 cm dick einschneiden, jedoch nicht durchschneiden.
- Olivenöl, Meersalz, Pfeffer und gehackten Rosmarin miteinander vermengen und die Kartoffeln damit streichen. Dann mit etwas Käse bestreuen.
- Nun die Kartoffeln für etwa 50-60 Minuten in den Backofen auf ein Backpapier geben und goldbraun backen lassen.
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