Schwedische Creme
Wer ein schnelles, aber dennoch köstliches Dessert zubereiten möchte, sollte dieses Rezept für eine leckere schwedische Creme ausprobieren.
Foto Gutekueche.de
Bewertung: Ø 4,5 (10 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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4
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Stk |
Eigelb
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50
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g |
Zucker
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30
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ml |
Arrak
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250
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ml |
Schlagsahne
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Rezept Zubereitung
- Zuerst die Eier trennen und die Eigelb mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Die Eiweiße können anderweitig verwendet werden.
- Als Nächstes die Sahne steif schlagen.
- Hiernach den Arrak als auch die Sahne nach und nach unter die Eimasse ziehen.
- Zuletzt das Ganze in Dessertschälchen füllen und die schwedische Creme für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
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