Außen herrlich knusprig, innen wunderbar cremig - die Kartoffelbällchen mit Parmesan sind ein tolles Rezept für eine köstliche Beilage und passen zu vielen Gelegenheiten.
Dieser Salat mit Gurkenstreifen, Tomatenwürfeln und einem Dressing aus Bärlauchpaste, Balsamico und Öl bringt Farbe und Aroma auf den Teller. Dabei ist das Rezept sehr einfach.