Frittierte Glasnudeln sind nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch ein knuspriges Highlight für verschiedene Gerichte. Das Rezept ist eine einfache Idee, aber mit großem Effekt.
Die Kombination aus frischen Kräutern und cremigen Schmand sorgen in diesem Rezept für einen tollen Geschmack. Kräuterpfannkuchen mit Rucola-Schmand passen als Snack besonders gut.
