Wiesenkräuter-Smoothie

Name: Wiesenkräuter-Smoothie
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 2 Stk Gänseblümchen; 40 g Giersch; 40 g Löwenzahnblätter, frisch, jung; 20 g Vogelmiere; 200 ml Wasser

Alle Lebensgeister weckt dieser köstliche Wiesenkräuter-Smoothie und ist somit ideal für die Frühjahrszeit. Hier das einfache Rezept.

Foto HeikeRau / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,6 (12 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

40	g	Löwenzahnblätter, frisch, jung
200	ml	Wasser
40	g	Giersch
20	g	Vogelmiere
2	Stk	Äpfel
2	Stk	Gänseblümchen

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Löwenzahnblätter, Giersch sowie Vogelmiere waschen, trocken schütteln und grob zerteilen.
Die Äpfel schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden.
Nun die Wiesenkräuter zusammen mit den Apfelstücken sowie dem Wasser in einen Mixer geben und gut vermixen.

Tipps zum Rezept

Bitte beachten: Da Löwenzahn als Heilpflanze gilt, diesen immer nur in kleinen Mengen konsumieren, denn eine zu große Menge kann zu Nebenwirkungen führen.

Wiesenkräuter-Smoothie in Gläser füllen und mit den Gänseblümchen garnieren.

Anstelle der genannten Kräuter können zum Beispiel auch Brennnesseln, Sauerampfer und/oder Spitzwegerich verwendet werden.