Die Original Amatriciana ist ein Klassiker der italienischen Küche und das Rezept wird mit Spaghetti oder Bucatini zubereitet. Eine einfache, aber sehr wohlschmeckende Pasta.
Dieser leckere Frischkäse-Quark-Dip schmeckt als Brotaufstrich ebenso gut wie als Dip für Pellkartoffeln oder Gemüsesticks. Nach diesem Rezept ist er in wenigen Minuten zusammengerührt.