Sommerliche Himbeereiswürfel mit Rosenblüten
Zutaten für 16 Portionen
| 1 | Stk | Bio-Zitrone |
|---|---|---|
| 200 | g | Himbeeren, frisch |
| 100 | ml | Wasser |
| 10 | Stk | Rosenblütenblätter |
Kategorien
Zeit
125 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Im ersten Schritt die Himbeeren vorsichtig waschen und anschließend in einen Mixer geben.
- Dann Zitronensaft und Wasser hinzugeben und die Himbeeren etwa 30-60 Sekunden lang mixen.
- Nun die Masse in eine Eiswürfelform füllen, die Rosenblätter grob hacken und diese darüberstreuen.
- Anschließend die Form ins Tiefkühlfach geben. Nach etwa 2 Stunden Külzeit können die sommerlichen Himbeereiswürfel mit Rosenblüten verwendet werden.
Tipps zum Rezept
Wer den Erfrischungseffekt der Eiswürfel noch verstärken möchte, kann zusätzlich einige Minzblätter zu den Himbeeren dazugeben und diese mitmixen.
Nährwert pro Portion
6
0,07 g
0,20 g
1,01 g
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