Es liegt wohl am Wetter, dass der Holsteiner so ein Suppenkaspar ist. Das Rezept für die Holsteiner Specksuppe stammt noch aus Großmutters Küche.
Ein tolles Rezept aus der Region: Sauerfleisch mit Bratkartoffeln. Herzhaft und gut und landestypisch süß-sauer.
Ostfriesen lieben es deftig und die Kombination aus herzhaft und süß. So wie in diesem Rezept die Speckendicken, köstliche Pfannkuchen.
Die leckeren Berliner Klöße passen zu allen deftigen Fleischgerichten und kräftigen Saucen. Nach diesem Rezept sind sie zudem schnell gemacht.
Jede Region hat ihren eigenen Speckkuchen, so wie die Saarbrücker. Das Rezept für den Saarbrigger Speckkuche ist einfach zuzubereiten.
Die so zubereitete Leber schmeckt einfach köstlich und bringt einen neuen Geschmack auf den Tisch. Ein tolles Rezept für Leber-Speck-Auflauf.
Der Zander im Speckmantel gehört zu den schnellen Rezepten. Darüber hinaus fordert er kaum Aufwand, gelingt immer und schmeckt prima.
Mit einfachen Zutaten, wie Kartoffeln, Speck, Backpflaumen und Brötchen gelingt mit dem Rezept für Aschkloß ein tolles DDR-Gericht.
Nach diesem Rezept werden die geräucherten Flundern nur kurz auf kräftigem Weißkohlgemüse gegart und direkt aus dem Backofen serviert.
Genauso gut kochen wie Omi ist gar nicht so schwer. Dieser leckere Schnitzeltopf nach schwäbischer Art gelingt garantiert ohne Komplikationen.
