Der knusprige Speckmantel verleiht den saftigen Tomaten eine herzhafte Note. Das Rezept Tomate im Speck eignet sich sowohl als Fingerfood als auch als Beilage.
Dieses Rezept für fränkische Bruschetta ist schnell gemacht und passt zu einem geselligen Abend mit Freunden oder auch als leckerer Snack für zwischendurch.