Tomate im Speck

Name: Tomate im Speck
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Ingredients: 10 Stk Cocktailtomaten; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Rosmarin, gemahlen; 1 Prise Salz; 10 Stk Speckscheiben

Der knusprige Speckmantel verleiht den saftigen Tomaten eine herzhafte Note. Das Rezept Tomate im Speck eignet sich sowohl als Fingerfood als auch als Beilage.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,2 (34 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

10	Stk	Cocktailtomaten
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Rosmarin, gemahlen
10	Stk	Speckscheiben

Kategorien

Grill Rezepte Sommer Rezepte Fingerfood Rezepte Partyrezepte Beilagen Rezepte Tomaten Rezepte Speck Rezepte Vatertag Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Zahnstocher Grill

Zeit

17 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 7 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als Erstes für Tomate im Speck die Tomaten gründlich waschen und trocken tupfen.
Dann den Speck auf einer Arbeitsfläche auflegen, die Tomaten jeweils mit einer Speckscheibe einrollen und fest umwickeln.
Nun zum fixieren in jede Tomate einen Zahnstocher stecken und mit Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen.
Zum Schluss die Tomaten auf eine Grilltasse legen und über dem Grill für etwa 5-7 Minuten knusprig braten.