Speckdatteln mit Basilikum
Diese köstlichen Speckdatteln mit Basilikum sollte man niemandem vorenthalten. Das schnelle Rezept gehört auf jedes Buffet.
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Zutaten für 30 Portionen
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30
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Stk |
Basilikumblätter
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15
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Schb |
Schinkenspeck
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30
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Stk |
Datteln, getrocknet, entsteint
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30
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Stk |
Mandeln, ganz, geschält
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3
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EL |
Öl, zum Braten
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30
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Stk |
Holzspießchen, klein
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Rezept Zubereitung
- Für die Speckdatteln mit Basilikum die Basilikumblätter waschen und mit Küchenpapier trocknen.
- Anschließend die Schinkenspeckscheiben halbieren.
- Als nächstes in jede Dattel eine Mandel stecken und mit je einem Blättchen Basilikum und einer halben Scheibe Schinkenspeck fest umwickeln, dann mit kleinen Holzspießchen fixieren.
- Zuletzt Öl in einer Pfanne erhitzen und die Speckdatteln portionsweise darin rundum knusprig braun braten, dann auf Küchenpapier abtropfen lassen.
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