Spekulatius-Creme

Name: Spekulatius-Creme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Butter; 250 ml Kondensmilch; 50 g Rohrzucker; 200 g Spekulatius; 0.25 TL Zimt, gemahlen

Das Rezept für die Spekulatius-Creme schmeckt auf Brot, aber auch trockenem Kuchen und ist perfekt für ein süßes Frühstück.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 1 Portion

200	g	Spekulatius
250	ml	Kondensmilch
50	g	Butter
50	g	Rohrzucker
0.25	TL	Zimt, gemahlen

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Handmixer Kochtopf Schraubglas Standmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Spekulatius-Creme die Spekulatius in einem Mixer fein zerkleinern.
Nun Kondensmilch, Butter und Rohrzucker in einen Topf geben und auf etwa 50 Grad erhitzen.
Danach die Keksbrösel sowie Zimtpulver zufügen und mit dem Handmixer cremig aufschlagen.
Jetzt die Creme in zwei sterilisierte Gläser füllen, die Deckel verschließen und in den Kühlschrank stellen.