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Eine echte Ucha wird aus 2-4 Fischsorten gekocht, für dieses Rezept für eine Russische Lachssuppe wird ausschließlich Lachs verwendet.
Das Rezept für die feine Lachssuppe braucht etwas Zeit, aber dafür ist sie auch besonders köstlich und durchaus auch für Gäste geeignet.
Dieses Rezept ist wirklich sehr schnell zuzubereiten und das Ergebnis ist eine gehaltvolle, wohlschmeckende Fischsuppe mit Räucherlachs und Gemüse.
