Es sieht aus wie ein klassisches Club-Sandwich, aber dieses Sandwich mit Räuchertofu und Avocado ist vegan. Ein tolles Rezept, perfekt für zwischendurch oder unterwegs.
Knusprige Tofuwürfel werden nach diesem Rezept in der Heißluftfritteuse zubereitet und eignen sich perfekt als Snack, in Bowls oder als Topping für Salate.