Bei Bamya handelt es sich um einen würzigen Eintopf aus dem Nahme Osten, für den das Rezept Okraschoten und Lammfleisch verwendet.
Lecker, deftig und einfach nachgekocht ist das Rezept für geschmorte Kalbsschulter in Rotwein. Die Zubereitung gelingt in wenigen Schritten.
Was für ein Duft! Lamm-Tajine mit Pflaumen ist ein traditionelles Gericht, das stundenlang seiner Vollendung entgegenschmort. Superlecker!
Durch die würzigen Kräuter bekommt das Kaninchenfleisch einen herrlichen Geschmack. Hier das Rezept.
Besonders raffiniert ist das Rezept für ein Ligurisches Kaninchen mit einer würzigen Sauce, die mit Kaninchenleber zubereitet wird.
Von jedem ein Pfund ist die Devise bei diesem Gericht. Das Rezept für den Pfundstopf lässt sich schnell vorbereiten und benötigt nicht viel Aufsicht.
Für dieses Rezept werden unterschiedliche Bohnensorten verarbeitet und mit Tomaten geschmort. So wird das grüne Bohnengemüse zum Beilagen-Highlight.
Wenn Sie mal etwas Besonderes kochen wollen, dann greifen Sie doch auf unser Rezept für Ochsenschwanzragout zurück.
Mit dem Rezept für das Lammragout nach italienischer Art kommt ein richtig leckerer Klassiker aus dem Süden auf den Tisch.
Lecker, schmackhaft und einfach gemacht sind diese Schweinelenden in Tomatensauce. Dieses Rezept zeigt die unkomplizierte Zubereitung.
