Vegane Rezepte - Hülsenfrüchte (94 Rezepte)

Geröstete Kichererbsen

Geröstete Kichererbsen

9 Bewertungen

Wie wäre es mit Gerösteten Kichererbsen als Snack? Sie sind mit diesem Rezept einfach zuzubereiten, extrem gesund und mit Sicherheit außergewöhnlich.

Hummus aus weißen Bohnen

Hummus aus weißen Bohnen

13 Bewertungen

Traditionell wird er aus Kichererbsen zubereitet, aber unser Rezept für Hummus aus weißen Bohnen schmeckt mindestens genauso gut.

Falafel vegan

Falafel vegan

8 Bewertungen

Das perfekte Rezept für ein Fingerfood Buffet was jeder mag. Die Falafel vegan kommen ohne tierische Produkte aus und schmecken herrlich exotisch.

Blumenkohlsalat mit Aprikosen

Blumenkohlsalat mit Aprikosen

11 Bewertungen

Bei diesem Blumenkohlsalat treffen frische Kräuter, getrocknete Aprikosen sowie proteinreiche Kichererbsen auf orientalische Gewürze. Hier das Rezept.

Pikante Erbsensuppe

Pikante Erbsensuppe

17 Bewertungen

Eine wohlschmeckende und bekömmliche Erbsensuppe, die sowohl für die vegane als auch yogische Ernährung geeignet ist, gelingt mit dem Rezept.

Gelbes Blumenkohlcurry

Gelbes Blumenkohlcurry

17 Bewertungen

Kurkuma ist für die intensive Farbe des Gelben Blumenkohlcurrys und seine gute Verdaulichkeit verantwortlich. Hier ist das Rezept dafür.

Linsen-Bulgur

Linsen-Bulgur

5 Bewertungen

Dieses köstliche Bulgur-Rezept mit einer Vielfalt an Gewürzen und knusprigen Nüssen ist schnell und einfach zubereitet.

Kichererbsen-Stew mit Spinat

Kichererbsen-Stew mit Spinat

8 Bewertungen

Der aromatische Kichererbsen-Stew mit Spinat schmeckt köstlich und liefert eine Extraportion Protein. Das Rezept eignet sich ideal für Gäste.

Rote-Bete-Aufstrich

Rote-Bete-Aufstrich

17 Bewertungen

Das Rezept für Rote-Bete-Aufstrich kombiniert den süßlich-erdigen Geschmack der Roten Bete mit Walnuss, Ingwer und Kreuzkümmel zu einem Aroma-Hit.

Gin-Tonic Sorbet

Gin-Tonic Sorbet

12 Bewertungen

Dieses Rezept rettet jede Gartenparty, denn das Gin-Tonic Sorbet schmeckt und ist herrlich frisch.