Vegane Rezepte - Salat (175 Rezepte)

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Der Gemüse-Reis-Salat mit seiner exotischen Note bringt Urlaubsstimmung in den Alltag. Hier das herrliche Rezept, ideal auch für Veganer.

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Gesund und fettarm ist der Mangoldsalat, ein herrliches Rezept für ein Partybuffet. Idealerweise sehr junge Blätter verwenden.

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Das Rezept für den frischen Mango-Quinoa-Salat ist leicht zubereitet und eine gesunde Mahlzeit.

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Frisch, fruchtig, lecker und gesund ist dieser Salat nach ligurischer Art, welcher in wenigen Arbeitsschritten gelingt.

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Dass kalorienarme Kost auch so richtig lecker sein kann, beweist dieses höchst gesunde Rezept als knackiges Gemüse mit Kapernvinaigrette.

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Mit dem Auberginen-Mandel-Salat gelingt in kurzer Zeit eine wunderbar aromatische Vorspeise mit vielen frischen Zutaten. Das Rezept gibt es hier.

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Richtig gesund wird es mit diesem leckeren Wirsingsalat mit Linsen und einem fruchtigen Dressing. Dieses Rezept zeigt die ganz einfache Zubereitung.

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Ein perfektes Rezept für den Frühling: Der Spargel-Erdbeer-Salat überzeugt durch seinen fruchtig-frischen Geschmack.

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Das Rezept für den Chinakohl mit Paprika gelingt ganz rasch, ohne viel Aufwand und ist dazu gesund als auch lecker.

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Dieses schnelle Rezept verbindet die exotische Süße von Ananas und Papaya mit der milden Schärfe von Chili. Probiers mal aus!

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