Vegane Rezepte - Vegetarisch, Vorspeise (31 Rezepte)

Scharfe Apfel-Tomaten-Suppe

3 Bewertungen

Diese Scharfe Apfel-Tomaten-Suppe ist hot! Das Rezept dafür ist leicht und schnell zuzubereiten und außerdem schmeckt sie auch sehr gut.

Chili-Oliven

1 Bewertung

Ob als Vorspeise oder als leckere Beilage - Die köstlichen Chili-Oliven schmecken immer gut und gelingen mit diesem Rezept garantiert.

Veganes Tatar

5 Bewertungen

Veganes Tatar mit Tomate und Avocado ist eine raffinierte Alternative zum Klassiker. Frisch und voller Aromen ist das Rezept perfekt als Vorspeise, Brotaufstrich oder leichter Snack geeignet.

Pilz-Carpaccio

1 Bewertung

Das berühmte Carpaccio erhalten Sie mit diesem Rezept in einer veganen Variante hergestellt aus Pilzen garniert mit Petersilie und Sesam! Ein Genuss!

Fruchtsalat mit Avocado

4 Bewertungen

Dieser gesunde Fruchtsalat mit Avocado darf zu einem gelungenen Menü nicht fehlen und gelingt bereits in einfachen Arbeitsschritten.

Rohkost Joghurt mit roter Sauce

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Der Rohkost Joghurt mit roter Sauce ist eine gesunde Süßspeise für zwischendurch oder auch lecker als Frühstück.

Sauerampfersuppe mit Kartoffeln

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Die lecker-würzige Sauerampfersuppe mit Kartoffeln gelingt mit diesem Rezept fast wie von selbst, wärmt von innen und macht satt.

Gebackene Petersilienwurzeln

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Petersilienwurzeln sind gesund und bieten eine leckere Beilage. In diesem Rezept wird das beliebte Gemüse im Backofen zubereitet.

Artischockensuppe mit Rucola

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Lecker, würzig und perfekt als Eröffnung für ein Mehrgängemenü, ist die aromatische Artischockensuppe mit Rucola.

Apfel-Rettich-Salat

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Mit diesem leckeren als auch gesunden Apfel-Rettich-Salat ist in einfachen Schritten für eine aromatische Vorspeise gesorgt.