Vegetarische Rezepte - Auberginen, Braten (7 Rezepte)

Auberginen-Schnitzel

Auberginen-Schnitzel

420 Bewertungen

Diese Auberginen-Schnitzel lassen kein Fleisch vermissen. Gut gewürzt kommen sie nach diesem Rezept mit knuspriger Panade aus der Pfanne.

Gemüsepfanne

Gemüsepfanne

68 Bewertungen

In dieser leckeren Gemüsepfanne stecken Frische und Geschmack. Darüber hinaus ist das Rezept einfach in der Zubereitung und vor allem sehr gesund.

Borani Badejan

Borani Badejan

209 Bewertungen

Bei afghanischen Borani Badejan handelt es sich um Auberginen in Tomatensauce. Das Gericht schmeckt gut und ist nach diesem Rezept einfach zubereitet.

Gebackene Auberginen

Gebackene Auberginen

1 Bewertung

Ob als Snack oder kleine Vorspeise - diese gebackenen Auberginen schmecken schön würzig und kommen nach diesem einfachen Rezept knusprig aus der Pfanne.

Auberginen-Frikadellen

Auberginen-Frikadellen

7 Bewertungen

Bei leckeren Frikadellen muss man einfach zugreifen. Diese leckere Variante wird mit Auberginen gemacht und darf auch von Vegetariern genossen werden.

Gebratene Auberginen

Gebratene Auberginen

7 Bewertungen

Gebratenen Auberginen sind rund um das Mittelmeer beliebt. Sie sind köstlich und nach diesem Rezept auch ganz einfach zuzubereiten.

Auberginentürme mit Knoblauch

Auberginentürme mit Knoblauch

3 Bewertungen

Lecker und schnell zubereitet sind diese Auberginentürme mit Knoblauch. Dieses einfache Gericht ist eine ideale Beilage zu Fisch oder Fleisch.