Vegetarische Rezepte - Italien (295 Rezepte)

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Die Bruschetta mit Ziegenkäse gelingen mit diesem Rezept wie im Nu und eignen sich gut als schnelles Abendessen oder als Snack für Zwischendurch.

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Das feine Dressing macht den Spargel-Tomatensalat mit Mozzarella zu einem Geschmackserlebnis. Grund genug, dieses Rezept auszuprobieren!

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Diese leckeren Crostini mit Schwarzkohl sind lecker, schnell zubereitet und bringen italienischen Flair auf den Vorspeisenteller.

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Frühlingshaft schmeckt dieser Perlgraupenrisotto mit grünem Spargel. Ein leichtes Rezept, das als Hauptgericht oder Beilage serviert werden kann.

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Die Farfalle alla spiaggia sind Nudeln in einer würzigen Basilikumcreme und Käse. Mit diesem Rezept wird diese Köstlichkeit ganz einfach zubereitet.

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