Wenn es mal schnell gehen muss, dann ist dieses Rezept für ein Risotto mit grünem Spargel genau das richtige. Leicht, gesund und sehr lecker.
Ein super Rezept für vegetarischer Tomaten-Mozzarella-Auflauf, der lecker würzig und aromatisch auf den Tisch kommt.
Diese feine, sämige Südtiroler Weinsuppe eignet sich hervorragend als Starter in ein Menü. Das Rezept setzt auf die Aromen und einen guten Wein.
Das Rezept verwendet für diesen Rübenrisotto Rote Bete, die ihm die tolle Farbe geben und würzigen Gorgonzola für einen runden Geschmack.
Diese Gnocchi-Pfanne mit Gemüse wird mit selbstgemachten Gnocchi zubereitet. Also braucht das Rezept etwas Zeit, schmeckt dafür aber großartig.
Ob als leckerer Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Speisen - Die aromatische Nussbutter mit Oliven schmeckt zu vielem! Hier gibts das Rezept.
Diese Kartoffelnocken mit Tomaten sind eine würzige Beilage zu Kurzgebratenem. Das Rezept verwendet dafür sonnengereifte, getrocknete Tomaten ohne Öl.
Die italienische Nudelsorte Trofie passt sehr gut zu der Paprikasahne. Das Ergebnis von diesem Rezept ist eine tolle Mahlzeit!
Dieses Rezept für eine grüne Minestrone ohne Tomaten bringt neben einer gehaltvollen Suppe mit viel Gemüse ein leckeres Pesto Verde auf den Tisch.
Dieser warme Pilzsalat mit frischen Pilzen, Rucola und einem köstlichen Dressing bietet ein besonderes Geschmackserlebnis. Anbei das Rezept.
