Besonders fein wird das Pumpernickel-Matjes-Tatar mit jungen Matjes, die ab Anfang Juni angeboten werden. Ein schönes Rezept, würzig und frisch.
Ob als Vorspeise oder Snack für Zwischendurch, das Rezept für die belegten Meerrettichbrote eignet sich immer.
Der leckere würzige Rindfleischsalat im Glas macht so toll serviert noch viel mehr Freude. Mit dem Rezept hat man keine Mühe.
Dieser Endiviensalat mit Apfel macht viel her. Das Rezept toppt ihn mit Nüssen und Parmesan und macht ihn dadurch zu einem besonderen Vergnügen.
Das Rote Bete-Carpaccio mit Walnüssen ist als Vorspeise ganz großes Kino. Das Rezept macht Eindruck, obwohl es sich nur einfacher Zutaten bedient.
Ein Klassischer Waldorfsalat aus Sellerie und Apfel punktet mit Frische. Dieses Rezept fügt eine voluminöse, selbstgemachte Mayonnaise hinzu.
Als Vorspeise macht dieser Topinambur-Apfel-Salat Eindruck, sowohl optisch als auch in Sachen Geschmack. Ein schönes Rezept aus der Veggie-Küche.
Voller Geschmack und Vitamine steckt die Rote Bete-Suppe mit Apfel, die mit diesem Rezept einfach gelingt.
Die einfachsten Dinge sind oft die besten. So wie dieses Rezept für ein Gelbe Bete Carpaccio, das mit wenigen Zutaten großen Genuss bereitet.
Klassischer Tatar ist vielerorts beliebt, doch auch diese köstliche Variante mit Matjes macht sich gut auf dem Vorspeisenteller.
