Mit diesem Rezept ist Griechischer Lauch ganz leicht zuzubereiten. Die würzigen Porree-Stücke können hervorragend als Mezedes zum Ouzo gereicht werden.
Dieser köstliche Geflügelsalat mit Mandarinen erinnert charmant an die 60er Jahre, wo er gern und oft serviert wurde. Aber auch heute ist das Rezept noch immer beliebt.