Vorspeisen Rezepte - Sommersuppen (35 Rezepte)

Gurken-Gazpacho

147 Bewertungen

Der delikate Gurken-Gazpacho erinnert an den Urlaub im Süden. Die Zutaten im Rezept sind fein aufeinander abgestimmt und machen ihn herrlich frisch.

Gazpacho

85 Bewertungen

Das Rezept für den andalusischen Gazpacho ist ganz einfach zuzubereiten. An warmen Tagen wird die kalte Gemüsesuppe vorzugsweise eiskalt serviert.

Kalte Radieschen-Suppe mit Kräutern

40 Bewertungen

Die kalte Radieschen-Suppe mit Kräutern ist gerade im Sommer eine willkommene Erfrischung und nach diesem Low Carb Rezept schnell zubereitet.

Gurkensuppe mit Kokos

33 Bewertungen

Diese köstliche Gurkensuppe mit Kokos ist das ideale Rezept für heiße Sommertage. Als leichte Mahlzeit oder Vorspeise - Abkühlung ist garantiert.

Salmorejo

34 Bewertungen

Anders als die Gazpacho ist die Salmorejo sehr dickflüssig, wird aber ebenfalls kalt serviert. Ein schönes Vorspeisen-Rezept für heiße Sommertage.

Kalte Tomatensuppe

16 Bewertungen

Die leckere kalte Tomatensuppe schmeckt nicht nur frisch, sie steckt auch noch voller Vitamine und ist nach diesem veganen Rezept schnell zubereitet.

Gurkenkaltschale mit Shrimps

11 Bewertungen

Eine besondere Vorspeise ist diese pikante Gurkenkaltschale, die mit aber auch ohne Shrimps zubereitet werden kann. Hier das tolle Rezept dazu.

Geeiste Gurkensuppe mit Joghurt

17 Bewertungen

Ihre tolle Farbe und den guten Geschmack verdankt die geeiste Gurkensuppe mit Joghurt den Kräutern. Hier das erfrischende Rezept.

Tarator

3 Bewertungen

Im Balkanraum wird diese aromatische, gut gekühlte Gurkensuppe gern als Vorspeise serviert und dieses Rezept verrät, wie einfach die Tarator zubereitet wird.

Melonen-Gazpacho

20 Bewertungen

Dieses raffinierte Rezept für eine Melonen-Gazpacho mit vielen gesunden Zutaten ist ideal für heiße Sommertage.