Das Rezept für diese klare Kartoffel-Lauchsuppe ist eine schlichte, aber sehr geschmackvolle Speise, die mit feinen Aromen sowie einer leichten Schärfe überzeugt.
Diese Rote Bete-Orangen-Suppe hat nicht nur eine besonders schöne Farbe, sie schmeckt auch lecker fruchtig. Das Rezept eignet sich als Vorspeise oder als leichte Mahlzeit.