Diese cremige Kastaniensuppe passt hervorragend zum Herbst. Da das Rezept bereits gegarte Esskastanien vorsieht, ist sie leicht und schnell zuzubereiten.
Das Rezept für diese scharfe Mandelsauce stammt aus Thailand und hat es in sich - nämlich viel Geschmack durch die Kombination von Mandelmus und Gewürzen.