Vorspeisen Rezepte - Omas Küche (130 Rezepte)

Entenkleinsuppe

4 Bewertungen

Ein Rezept aus der sächsischen Küche ist die Entenkleinsuppe, dazu wird Hals, Flügerl, Herz und Magen verwenden.

Trebensuppe

11 Bewertungen

Dieses Rezept stammt noch aus Omas Kochbuch und danach ist die Trebensuppe einfach und schnell zubereitet. Sie kann einen verdorbenen Magen richten und schmeckt dabei sehr gut.

Kaisersuppe

5 Bewertungen

Das Rezept für die leckere Kaisersuppe ist schon sehr alt. Früher kam die Suppe als deftige Vorspeise auf den Tisch. Sie ist leicht nachzukochen und bringt Abwechslung in die Suppenküche.

Wildfleischsalat mit Birnen

1 Bewertung

Wenn noch Reste vom Braten übrig sind, lässt sich daraus mit diesem Rezept ein herrlich würzig-fruchtiger Wildfleischsalat mit Birnen zubereiten.

Lachs Starter

6 Bewertungen

Eine exquisite Vorspeise gelingt mit dem Rezept für Lachs Starter - ideal geeignet für besondere Anlässe.

Hirnsuppe

4 Bewertungen

Dieses Rezept zeigt die Zubereitung einer Hirnsuppe, wie sie noch damals von der Oma zubereitet wurde. In Wenigen Schritten gelingt das Gericht.

Hascheesuppe

1 Bewertung

Die Hascheesuppe wird aus übrigen Fleischresten zubereitet. Omas Rezept für eine pikante Resteverwertung.

Braunbiersuppe

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Die leckere Braunbiersuppe ist ein typisches fränkisches Gericht. Mit diesem Rezept gelingt die einfache Zubereitung.

Saure Eier mit Speck

2 Bewertungen

Mit dem einfachen Rezept der delikaten Sauren Eier mit Speck sollten bei nächster Gelegenheit mal alle überrascht werden.

Riesling-Suppe

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Das Rezept für die cremige Riesling-Suppe eignet sich perfekt für eine festliche Vorspeise. Wir zeigen die Zubereitung in einfachen Schritten.