Weintraubengelee

Selbstgemachtes Weintraubengelee schmeckt einfach köstlich und ist zudem wirklich einfach in der Zubereitung. Hier das Rezept.

Weintraubengelee

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Zutaten für 4 Portionen

1 kg Weintrauben
250 g Gelierzucker 2:1
1 Stk Zitrone, Saft
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Weintrauben waschen, den Stil entfernen und die Weintrauben fein pürieren.
  2. Die Zitrone auspressen.
  3. Dann die Weintraubenmasse durch ein grobes Sieb in einen Topf, streichen, den Zitronensaft hinzugeben und mit dem Gelierzucker vermischen.
  4. Nun die Masse zum Kochen bringen, etwa 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, anschließend sofort in vorbereitete, saubere Gläser füllen und verschließen.

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