Weintraubengelee

Zubereitung

1. Die Weintrauben waschen, den Stil entfernen und die Weintrauben fein pürieren.
2. Die Zitrone auspressen.
3. Dann die Weintraubenmasse durch ein grobes Sieb in einen Topf, streichen, den Zitronensaft hinzugeben und mit dem Gelierzucker vermischen.
4. Nun die Masse zum Kochen bringen, etwa 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, anschließend sofort in vorbereitete, saubere Gläser füllen und verschließen.