Winter Rezepte - Mecklenburg-Vorpommern

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12 Rezepte gefunden - Seite 1 / 2
Wrukeneintopf

Wrukeneintopf

3 Bewertungen

Der herzhafte Wrukeneintopf schmeckt an kalten Tagen besonders gut. Das Rezept ist einfach und der Eintopf lässt sich gut vorbereiten.

Mecklenburger Rotkohl

Mecklenburger Rotkohl

3 Bewertungen

Im Rezept für den Mecklenburger Rotkohl wird frischer Kohl verwendet. Keine Überraschung, da früher jeder seinen eigenen Kohl im Garten anbaute.

Mecklenburger Linseneintopf

Mecklenburger Linseneintopf

2 Bewertungen

Das Rezept für den Mecklenburger Linseneintopf verleiht ihm durch Essig und Zucker eine süßsaure Note. Ein deftige Mahlzeit für kühlere Tage.

Körbsensuppe

Körbsensuppe

1 Bewertung

Gerade an kalten Tagen schmeckt die Körbsensuppe besonders gut. Ein schnelles Rezept für eine nahrhafte, leckere Suppe.

Gänseklein süß-sauer

Gänseklein süß-sauer

6 Bewertungen

Gänse vom Bauern oder vom Markt bringen meist auch Innereien mit, die nach diesem Rezept zu einem leckeren Gänseklein süß-sauer zubereitet werden.

Kürbis mit Speck

Kürbis mit Speck

1 Bewertung

Wer Kürbis im Garten anbaut, braucht viele Rezepte. So wie dieses für den Kürbis mit Speck, eine fruchtig-herzhafte Beilage.

Mecklenburger Steckrübensuppe

Mecklenburger Steckrübensuppe

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Nach diesem Rezept für eine Mecklenburger Steckrübensuppe wurden traditionell Reste der Weihnachtsgans verwertet, die dem Geschmack zugute kamen.

Pommerscher Gänsebraten

Pommerscher Gänsebraten

1 Bewertung

Ein wunderbares Rezept für einen Festtagsbraten. Der pommersche Gänsebraten ist etwas zeitaufwendig, aber der Aufwand lohnt sich.

Schmorkohl

Schmorkohl

16 Bewertungen

Dieses Rezept für deftigen Schmorkohl mit Äpfeln stammt aus Großmutters Kochbuch und ist einfach in der Zubereitung.

Schwarzbrotpudding

Schwarzbrotpudding

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Ein schönes Rezept, das aus einem altbackenen Schwarzbrot eine kleine Leckerei zaubert. Der Schwarzbrotpudding schmeckt köstlich.

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