Grenadiermarsch
Bewertung: Ø 4,2 (24 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Schuss | Öl |
|---|---|---|
| 600 | g | Kartoffeln |
| 250 | g | Nudeln oder Semmelknödel in Scheiben |
| 2 | Stk | Zwiebeln |
| 1 | TL | Paprikapulver |
| 200 | g | Schinken oder kalter Braten |
| 1 | Prise | Salz und Pfeffer |
Rezept Zubereitung
- Zuerst die Kartoffeln waschen und in ausreichend Wasser für ca. 20 Minuten kochen, bis diese gar sind.
- Die Zwiebeln schälen und klein hacken. Den Schinken bzw. den Braten klein schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelstücke darin anbraten. Anschließend den Schinken sowie das Paprikapulver hinzufügen.
- Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und in einem Sieb abtropfen lassen.
- Die gekochten Kartoffeln, je nach Größe, zerkleinern und zusammen mit den Nudeln in die Pfanne geben.
- Zum Schluss den Grenadiermarsch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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