Auberginen Rezepte - Gesunde Rezepte (57 Rezepte)

Auberginendip nach libanesischer Art

Auberginendip nach libanesischer Art

1 Bewertung

Lust auf ein einfaches und besonderes Rezept? Der Auberginendip nach libanesischer Art ist schnell gemacht und schmeckt toll zu Fladenbrot.

Gefüllte Tomaten

Gefüllte Tomaten

8 Bewertungen

Dieses Rezept ist alltagstauglich und gesund. Die Tomaten stecken voller Aromen und Vitamine und sie schmecken kalt und warm.

Auberginenaufstrich

Auberginenaufstrich

16 Bewertungen

Der geschmackvolle Auberginenaufstrich passt auf jedes Partybuffet. Ein tolles Rezept - besonders für Gäste, die Veganer sind.

Backofengemüse auf dem Blech

Backofengemüse auf dem Blech

4 Bewertungen

Backofengemüse auf dem Blech schmeckt unvergleichlich gut und auch in großen Portionen nach dem Rezept einfach zu machen.

Auberginendip

Auberginendip

6 Bewertungen

Auberginendip ist sehr beliebt, passt zu vielen Gelegenheiten und ist mit diesem Rezept einfach in der Zubereitung.

Baba Ganoush

Baba Ganoush

1 Bewertung

Baba Ganoush ist ein sehr leckerer und einfacher Dip - perfekt als Beilage für Pitas, Gemüsesticks, Falafel oder Tabouleh.

Spaghetti mit Thunfisch-Creme

Spaghetti mit Thunfisch-Creme

3 Bewertungen

Diese Rezept für Spaghetti mit einer köstlichen Thunfisch-Creme ist reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren und Bioaktivstoffen.

Auberginen-Mandel-Salat

Auberginen-Mandel-Salat

6 Bewertungen

Mit dem Auberginen-Mandel-Salat gelingt in kurzer Zeit eine wunderbar aromatische Vorspeise mit vielen frischen Zutaten. Das Rezept gibt es hier.

Tomaten-Auberginen-Gemüse

Tomaten-Auberginen-Gemüse

6 Bewertungen

Eine köstliche Gemüse-Komposition mit Tomaten und Auberginen gelingt mit diesem Rezept.

Gebratene Auberginen mit Safran-Reis

Gebratene Auberginen mit Safran-Reis

1 Bewertung

Dieses Rezept für gebratene Auberginen mit Safran-Reis vereint die Aromen des Mittelmeers und bietet eine köstliche Mahlzeit, die sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann.