Die Frucht-Kombination für diese leckere Stachelbeer-Nektarinen Marmelade klingt ungewöhnlich, aber das Rezept sorgt im Zusammenspiel von Süße und leichter Säure für ein tolles Ergebnis.
Für Omas Rhabarbermarmelade wurde das saure Gemüse aus dem eigenen Garten verwendet. Aus frische Stangen vom Gemüsehändler macht das Rezept ebenfalls einen leckeren Aufstrich.